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Roseto deli Abruzzi ist guenstig zwischen Meer und Huegeln gelegen und hat so solide und qualitative Wurzeln sowohl im Bereich der Wein- und Olivenoelproduktion, sowie der Herstellung anderer Erzeugnisse, wie zum Beispiel Kaese, als auch im kulinarischen Bereich geschlagen.
Die Huegel des Hinterlandes liefern Oliven fuer die Herstellung von Olivenoel und Weintrauben fuer die Produktion von Weinen, wie Montepulciano d'Abruzzo, Cerasuolo und Trebbiano, die mittlerweile in der ganzen Welt geschaetzt sind.
Es werden auch Mischweine erzeugt, die durch die Kombination von einheimischen Rebsorten mit importierten Sorten hergestellt werden. Einige Weinkeller der Umgebung von Roseto haben fuer die optimale Qualitaet ihrer Weine bei nationalen und internationalen Weinmessen Premien erhalten.
Die Kueche verwoehnt die anspruchvollsten Feinchmecker sowohl mit traditionallen Fischgerichten, wie die klassische Fischsuppe "brodetto di pesce" oder Spaghetti mit Meeresfruechten, als auch mit Gerichten des Hinterlandes, wie "mazzarelle", "scrippelle 'mbusse", "timballo", "spaghetti alla chitarra" und anderen Delikatessen.
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